ストウブDe〜じゃが芋とひき肉のピリ辛味噌炒め レシピ・作り方

ストウブDe〜じゃが芋とひき肉のピリ辛味噌炒め
  • 約15分
  • 300円前後
mamichin555
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均一な熱伝導と保温性及び蓄熱性に優れたストウブDe〜美味しく食べよう♪

材料(2人分)

  • じゃがいも 2個
  • 豚ひき肉 150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ◇みそ 大2
  • ◇甜麺醤 小1
  • ◇コチュジャン 小1
  • ◇酒 大2
  • ◇パルスイート 小1
  • □醤油(下味用) 小1/2
  • □生姜チューブ(下味用) 2cmくらい
  • サラダ油 小1/2

作り方

  1. 1 ・じゃがいも→皮を剥き一口大にカットして水にさらして茹でておく
    ・玉ねぎ→食べやすい大きさにカット
    ・ひき肉→□の下味用を加えて揉み込んでおく
    ・◇の調味料をあわせる
  2. 2 中火弱で熱した鍋にサラダ油を入れて 玉ねぎ
    を加えて加熱する
    しんなりしたら〜
    ひき肉を加えて炒める
    肉の色が白っぽくなったら
    じゃがいもを加える
  3. 3 じゃがいもが油に馴染んだら
    ◇の調味料を加えて混ぜあわせる
  4. 4 味の調整をして火を止めて出来上がりです♪

    鍋ごとどーんと食卓へ♪熱々を食べよう♪

きっかけ

ストウブブレイザーDE〜料理のアレンジ

おいしくなるコツ

お好みでラー油を垂らしても○

  • レシピID:1390039113
  • 公開日:2019/08/18
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