現在地
 > 
貝類  > 

昆布しょうゆだけ、ホタテ貝柱のバター焼き レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
1

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2人分

  • 生食用ホタテ貝柱

    8個

  • バター

    10g

  • 青菜(なばな)

    5把

  • 昆布しょうゆ

    大さじ1~2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
昆布しょうゆだけ、ホタテ貝柱のバター焼き
  • 500円前後

生食でも美味ですが、ちょっと火を入れるだけで一段と甘さが出ます バター焼きにしてみました

作り方

  • 1

    なばな一束
    一度に茹でて、半量使います

  • 2

    茹であがったら、3センチくらいに切ります

  • 3

    皿になばなを敷きます

  • 4

    ホタテ貝柱に十字の切り目を入れます

  • 5

    バターを熱して、切り目を入れた方を下にしてホタテを焼きます

  • 6

    30秒ほどでひっくり返して、さらに30秒
    昆布しょうゆを回しかえて、火を止めます
    ソースごと、なばなの上にのせます

きっかけ

冷凍ホタテのレシピを考えました

おいしくなるコツ

生で頂けるので、加熱は控えめにした方が美味しいです

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 春野菜 > 菜の花

レシピID: 1390037649

公開日:2019.03.12

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.05.20

    祖父用に小さく切りましたが、味付け良くとっても美味しくいただきました(^ ^)ごちそうさまでした♪

    こんばんは☆
    作ってただいて嬉しいです。
    貝柱の旨味だけでたべられちゃいますよね。
    レポ、ありがとうございました(*^_^*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ホタテのバター焼き
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
楽天モバイル

▲昆布しょうゆだけ、ホタテ貝柱のバター焼きのページ上部へ