【鍋レシピ11選】(７)坦々鍋 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
-
1
（具の肉みそ）
フライパンにごま油とおろしにんにく、豆板醤を入れ、香りがでる程度に炒める - 2 挽肉を入れて色がかわるまで炒め、赤みそを入れる
- 3 だし汁の材料、具、肉みそを土鍋に入れて煮る
-
4
●シメ「坦々麺」●
残った汁にゆでた中華めんを加え、糸唐辛子を上から。 -
5
（具の目安）1～2人分もやし1パック
豆腐ミニ2丁
水餃子6個
ちんげんさい2束
白髪ねぎ1/4本分
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Ayaa
管理栄養士、栄養士、調理師資格あり。
塩分糖分控えめ、素材を活かしたレシピを
備忘録として残すために料理投稿を始めました。
スイーツ、パン、おかず。
たまに子供のお弁当やイベント食。
楽天レシピで差し戻しされたレシピは
（写真が同じ、複数レシピが混在など）
cookpadに投稿しています。
https://cookpad.com/kitchen/39834350
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