冷蔵庫のお掃除にもなる美味しい野菜炒め レシピ・作り方

冷蔵庫のお掃除にもなる美味しい野菜炒め
  • 約10分
  • 300円前後
マックロトトロ
マックロトトロ
残り物野菜を色々入れてたっぷり食べたらお肉が少しでもボリューム満点!お腹いっぱいになりますよ

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎ、ピーマン、パプリカは細切りに。
    人参は半月切り、豚肉、ニラは2cm位に切る。キャベツは少し大きめの乱切りにする。もやしは洗っておく。
  2. 2 フライパンを熱しサラダ油を入れ塩胡椒した豚肉を炒める。色が変わってきたら醤油を回しかける。玉ねぎ、人参、もやし、ニラ、パプリカ、ピーマン、キャベツの順に加えて炒める。
  3. 3 ②に調味料を入れて味見をし絡めたら火を止め盛り付けたら出来上がり

きっかけ

中途半端に冷蔵庫に残っている野菜達を美味しく食べてあげたくて作ってみました。

おいしくなるコツ

もやし、ピーマン、パプリカ、キャベツは火が通りやすいので炒め過ぎない様に気をつけてください。歯ごたえがある方が美味しいですよ。野菜は残り物で何を入れてもいいですよ。

  • レシピID:1390034279
  • 公開日:2018/02/07
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