とりの照り焼き彩りサラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 卵は水から入れて沸騰したら8〜10分茹でる。すぐに冷やして皮を剥き一口大に切る。冷凍のブロッコリーは沸騰したお湯に入れて再び沸騰したらザルに上げる。
- 2 トマトは一口大にキャベツは千切りにレタスはちぎっておく。
- 3 鶏肉は大きめの一口大に切り塩胡椒をして小麦粉をからめる。
- 4 フライパンを熱しサラダ油を入れて③の鶏肉を皮側から焼いていく。きつね色になったら裏返し蓋をして中まで火を通す。酒、味醂、砂糖、醤油を順に入れて味見をする。
- 5 お皿にレタスキャベツを敷き④の鶏肉をのせてお汁があればキャベツにかける。他の野菜やゆで卵も彩りよく飾っていく。最後にマヨネーズを絞ったら出来上がり。
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簡単で時短で美味しいお料理を投稿しています。手順だけ覚えていただいて味付けはご家庭の好みに変更しちゃってくださいね。その方がもっと美味しいと思えるから…
お料理って奥が深いですよね〜(#^.^#)
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あどん91202021/09/12 09:15
参考にさせていただきました。おいしかったです!
レシピへのコメント
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お肉が少なくても大満足出来ますよ。
おもてなしにも