大根と豚肉の中華煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
大根は４～5ミリ厚さのいちょう切りにします。
ショウガはみじん切りにします。
＊印は合わせておきます。 - 2 フライパンにサラダ油を熱し 豚肉とショウガを炒めます。
- 3 肉の色が変わったら 大根も入れて炒めます。
- 4 全体に油が回ったら １の合わせ調味料を入れ 弱火で 煮汁が少なくなるまで煮ます。
- 5 仕上げにごま油を回し入れて 器に盛ったら 細ねぎの小口切りを散らして 完成です。
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