圧力鍋で直ぐ出来る大根と油揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 大根（細めの春大根） 半本
- 油揚げ １枚半
- ＊酒 大さじ２
- ＊しょうゆ 大さじ２
- ＊みりん 大さじ２
- ＊砂糖 大さじ１
- ＊だし汁 ５０ｃｃ
作り方
- 1 大根は皮を剥いて 食べやすい大きさに 輪切りか半月切りにします。
- 2 油揚げは ２㎝角ほどの大きさに切ります。
- 3 圧力鍋に ＊印を入れ 砂糖を溶かしたら １と２も入れて 蓋をして加圧２分 その後自然冷却します。
- 4 圧が抜けたら 蓋をあけ ほぼ煮汁がない状態だと思いますが もし煮汁が残っていたら 少し煮詰めて完成です。
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- 大根の煮物
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ゴールデンアルジータ2015/06/07 21:26
圧力鍋だとしっかり味がしみて美味しくできますね！
ごちそう様です(*´▽｀*)ﾉ))
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