糖質オフ★鶏肉と夏野菜のソイミルクカレーレシピ・作り方

Name: 糖質オフ★鶏肉と夏野菜のソイミルクカレー
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: 鶏胸肉 チキンライス用カット済み 約80g; オクラ 下処理してガクを切る 4本; なす がくをとり縦長にスライス 1/2本分; ハウス 味付けカレーパウダー 小さじ1/2; ★アイハーブのソイミルクパウダー 約10g; ★水 150cc; ★ゼロカロリー甘味料 砂糖の甘さで２つまみ; 醤油 小さじ１／２; プルコレモンプロフェッショナル（レモン汁 小さじ1/2; グァーガム 小さじ１/2強

約15分
300円前後

ラムちゃん1224

アイハーブのココナッツ粉でカレー作りも美味しく出来て、今度はソイミルクパウダーを活用してみたら、コクが出て豆乳カレーもすごく美味しい♪

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材料（１人分）

鶏胸肉　チキンライス用カット済み約80g
オクラ　下処理してガクを切る 4本
なす　がくをとり縦長にスライス 1/2本分
ハウス　味付けカレーパウダー小さじ1/2
★アイハーブのソイミルクパウダー約10g
★水 150cc
★ゼロカロリー甘味料砂糖の甘さで２つまみ
醤油小さじ１／２
プルコレモンプロフェッショナル（レモン汁小さじ1/2
グァーガム小さじ１/2強

作り方

1 フライパンに鶏胸肉を入れて炒め色が変わってきたら、なす、オクラをいためあわ、味付けカレー粉をふりかけます。

（今回はノンオイルにしました、鶏肉の皮からでる油で炒める感じ）
2 ★を混ぜ合わせて溶かして豆乳にして作っておいたものを、１に入れて8分くらい蓋をして煮込みます。
3 仕上げに醤油、レモン汁を入れてよくまぜて、
ぐつぐつしているところに、グァーガムをふりいれて、かき混ぜてとろみがついたら完成です♪
4 ★アイハーブのソイミルクパウダーはこちらを使ってみました。
100ccの水に11gのパウダーを溶かします（糖質約2g）
http://bit.ly/1kzRfaZ
非常に料理向き！
5 ※味付けカレー粉がない場合、スパイス類はオーガニックでお手頃価格なシンプリーオーガニック愛用です
http://bit.ly/18Kyq0K　
糖質制限のカレー作りにも重宝します♪
6 ※これだけは押さえておきたい糖質制限材料まとめ（使い方のポイントなど）
http://bit.ly/LIJdyj

材料のグァーガムについても↑