旬の黒カレイは美味♪ レシピ・作り方

旬の黒カレイは美味♪
  • 約15分
  • 1,000円前後
さとママ3645
さとママ3645
北海道産の新鮮な黒カレイが手に入りました 臭みもないので生姜は入れません おいしいです

材料(2人分)

  • 黒カレイ 2切れ
  • だし汁 200cc
  • 砂糖 大さじ1.5
  • しょうゆ 大さじ2
  • 大さじ2

作り方

  1. 1 材料の黒カレイです
  2. 2 たっぷりの熱湯をかけて臭み抜きします
  3. 3 鍋に調味料を入れて
    カレイの切り身を入れ落し蓋をして10分中弱火で煮ます

きっかけ

離れて暮らす息子に美味しい煮魚を食べさせたくて作りました

  • レシピID:1390014791
  • 公開日:2012/12/23
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カテゴリ
カレイ(カラスカレイ)
料理名
カレイの煮つけ
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つくったよレポート(4件)

  • ほこ9574
    ほこ9574
    2024/04/17 20:55
    旬の黒カレイは美味♪
    さとママ様、こんばんは!カラスガレイで作りました。おいしかったです。
  • 九蓮宝燈
    九蓮宝燈
    2024/03/17 07:46
    旬の黒カレイは美味♪
    電気圧力鍋で調理したら、身がグズグズになりそうでした(笑)あ、味は大変おいしゅうございましたよ~ありがとうございました~
  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2015/06/07 20:34
    旬の黒カレイは美味♪
    盛り付ける前までは整っていたカレイが・・滑ってこんな形に(vv)  ご飯がモリモリ進んでとっても美味しかったです^^*
  • an8eni-p
    an8eni-p
    2013/05/20 19:55
    旬の黒カレイは美味♪
    身がしっとり~vvvうまうま☆

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