現在地

豆腐ステーキ風バター醤油焼き レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
73

12

簡単だった

2

節約できたよ

5

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豆腐ステーキ風バター醤油焼き

こんがり焼いた豆腐に、バターと醤油の風味が食欲をそそります。

作り方

  • 1

    豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱皿にのせてレンジで1分50秒加熱します。

    あら熱が取れたら、別のキッチンペーパーで余分な水分をふき取ります。

  • 2

    (1)をひと口大の大きさの角切りにし、片栗粉をまぶし余分な粉をはたいておきます。

  • 3

    フライパンにオリーブオイル、バターを熱し、(2)を入れ中火で転がしながらこんがり焼きます。

  • 4

    (3)に、しょうゆを廻しかけて全体に絡めたら火を止めます。

  • 5

    器に盛り付けて、レモン汁をまわしかけて、ねぎを添えて出来上がりです。

きっかけ

いつものお豆腐に変化をもたせて、バター焼きにして醤油味にレモン汁をかけてみました。

おいしくなるコツ

最後に味付けで醤油を入れたら、フライパンを揺すりながら絡ませ火を止めます。
あればだし醤油がおすすめです。

レシピID: 1390013855

公開日:2012.11.01

おすすめの公式レシピPR

つくったよスタンプ 19件

おいしかった 12

最近スタンプしたユーザー

  • 二郎三郎
  • r.hママ...♪*゚
  • ポッケ
  • ごさろ1224
簡単だった 2

最近スタンプしたユーザー

  • ずず4811
  • さいぴ-
節約できたよ 5

最近スタンプしたユーザー

  • かな✴︎
  • のりりん9493
  • mariaodai
  • a-ttan

つくったよレポート 54件(52人)

  • 2019.01.23

    小ネギではなく普通サイズのネギをつかいました。
    その為、始めにネギを軽く炒めました。
    狐色で見た目も良く美味しく仕上がりました!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2018.11.29

    コクがあって美味しく、ご飯が進みました。ご馳走様でした!

    とっても美味しそうなつくレポありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2018.09.13

    簡単なのにとってもおいしかったです(^^)
    家族にも大好評でした♪

    .遅くなってごめんなさい。とっても美味しそうなつくレポありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2018.01.15

    お豆腐ステーキ、美味しいです(*≧∀≦*)外側カリカリ、中ふわふわアツアツ♡ヘルシーだけど、満足感♡豆腐の水切りも上手く出来ました。レシピありがとうございます♡

    かえるさん、こんばんは(vv*) ミルフィーユ仕立てのお豆腐とってもお洒落~❤ こんな風に盛り付けるとレストランみたいでステキですね。 ありがとう^^*

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
豆腐ステーキバター醤油焼き
料理用途
普段の料理 おつまみ

あなたにおすすめの人気レシピ


おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
【Google アシスタント×楽天レシピ】レシピ探しをちょっと楽しく便利に♪

▲豆腐ステーキ風バター醤油焼きのページ上部へ