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アスパラの柚子胡椒マヨ焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
アスパラの柚子胡椒マヨ焼き

アスパラガスの風味のいい、柚子胡椒マヨ焼きです。
お酒のおつまみに。

作り方

  • 1

    Aを混ぜ合わせておきます。

  • 2

    アスパラは、根元のかたい部分とはかまを落とし、長さを四等分に切り、爪楊枝に4本づつ刺しておきます。

  • 3

    フライパンにオイルを中火で熱し、(2)の両面をこんがり焼き火を止めます。

    (1)を入れて味を絡め、器に盛り付けて出来上がりでう。

  • 4

    柚子胡椒は、青唐辛子の粒タイプを使っています。

    赤唐辛子に比べてまろやかで辛さも控えめです。

きっかけ

あっと言う間みにできるアスパラのおつまみです。
柚子胡椒が効いたマヨダレが美味しいです。

おいしくなるコツ

アスパラはシャキッと、歯ごたえの残るくらいに焼きます。

レシピID: 1390010513

公開日:2012.03.03

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  • イク9110
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つくったよレポート 5件(5人)

  • 2016.06.26

    はなまる子♪さん。柚子胡椒がアクセントで、とっても美味しい~~!めちゃタイプのお味と食感♬。また作ります~!

    イクさん、お越しやす~(vv) アスパラやわらかくて美味しいですよね。 柚子胡椒の控えめな和の辛さワタシも大好きです。 ステキレポまいどおおきにどす^^*

    お返事を見る

  • 2015.11.19

    柚子胡椒のたれが美味しい~♪大好評でした。

    菊さん、こんにちわ(、。) 柚子胡椒の上品なピリッが美味しいですよね~♪ 大人の特権かもですねw ありがとうございます^^*

    お返事を見る

  • 2015.06.15

    はなまる子♪さん
    こんにちは~♪
    柚子胡椒マヨたれが美味しい~♪
    即完食で残ったたれで胡瓜につけ2度楽しみました(*^_^*)
    ご馳走様☆♥♪

    栄養があって美容にもバツグンのアスパラ美味しそう~! 柚子胡椒のいい香りにお箸が進みますよね♪ おつまみにももってこいです。 レポありがとうございます^^*

    お返事を見る

  • 2013.09.30

    アスパラ美味しくいただきました。ソースがとても美味しかったです。

    柚子こしょうのツーんがいいですよね~♪ 美味しそうなレポありがとうございます^^*

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
アスパラの柚子胡椒焼き
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
アスパラ柚子簡単おつまみ

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