ヒジキとしめじの”五目炊き込みごはん” レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
お米は炊く３０分前に洗い、ザルに上げて水をきっておきます。
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2
しいたけは石づきを落としスライスし、しめじも石づきを落とし小房に分けておきます。
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3
ニンジンは皮をむきせん切りにし、ヒジキは洗って水気をきっておきます。
（乾燥ヒジキの場合はあらかじめ、水で戻しておきます）
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4
油あげを耐熱皿にのせ100ccの水を入れ、落としラップをかけてレンジで１分加熱、ひっくり返して更に１分加熱します。
出てきた油をペーパーで拭き細切りにします。
（あら熱を取って）
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5
炊飯釜に（1）、Ａを入れ炊き込み３の目盛りまで水を加えます。
（２）、（３）、（４）、ちりめんじゃこを加えざっくりかき混ぜ、炊き込みメニューで炊きます。
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6
炊き上がったら、器に盛りつけて出来上がりです。
茹でたさやえんどうがあったので、彩りに添えてみました。
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関連情報
- 料理名
- 五目炊き込みごはん
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
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つくったよレポート（5件）
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菊丸330974082016/04/14 07:44
ひじきは、家族に食べさせたい食材！レシピに感謝です！ -
ミルミント2015/12/24 10:52
夕食に炊いていつもはご飯100ｇしか食べてないのですがこの日は２人とも200ｇをよそっていただき夫は同じくらいの量でのお代わりを要求で食べ過ぎ＾＾。 -
ほぉみぃ?2014/01/19 07:14
ひじきの炊き込みご飯、はじめて作ったかもしれません（笑）
混ぜご飯が好きな子供達にめちゃめちゃ好評で美味しかったです。また作ります！！ごちそうさまです♪ -
ベビ12102013/09/08 17:53
シメジは子供たちにわからないようにみじん切りにしました☆
とっても美味しかったです(*^^*)
レシピへのコメント
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そのひじきときのこの炊き込みご飯にしました。