フワフワオカラ団子 レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
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1
タマネギと人参はみじん切りにしてフライパンで炒める
シイタケ、ミツバもみじん切りにしておく - 2 鶏肉、オカラ、タマゴ、１で炒めた野菜とみじん切りにした野菜、小麦粉、調味料、水を入れてよく混ぜる
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3
熱した油に混ぜた具材を一口大に丸めて入れキツネ色になるまで揚げる
このとき何もつけずに素揚げにする
油の温度が低いと団子が割れてしまいます
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