余った餅で☆塩揚げせんべい レシピ・作り方
材料（1人分）
- 餅 1個
- 揚げ油 1～2カップ
- アジシオ ひとつまみ
作り方
-
1
これが、モチスラです。
-
2
餅をモチスラでスライスする
- 3 一晩ふた晩放置して、乾燥する
- 4 180℃の油で2分ほど揚げる。油に入れるとふわーと膨れます。油を切って塩を振る
- 5 ちなみにモチスラで餅をスライスすると、最後はどうしても厚くなってしまいますが、それはそれで、歌舞伎揚げみたいになって美味です。
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- カテゴリ
- お餅
- 料理名
- 余った餅で☆塩揚げせんべい
liarra
タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。クックパッド在kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためていたものを載せてます。レシピは時々見直します。ごめんね。Instagramは ＠liarraliarra 是非フォローしてね♡
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