酸辣湯うどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切り、にんじんは短冊切りにする。
-
2
玉ねぎとにんじんをごま油で炒める。
-
3
玉ねぎが透き通ってきたら水を入れて煮立て、★の調味料を入れて味付けする。
- 4 水溶き片栗粉でとろみをつける。
-
5
ボウルに卵を入れて溶いたら煮立てた鍋に回し入れ軽く混ぜ、火を落とす。
- 6 うどんはパッケージ通りに茹でる。
-
7
器にうどんと6を入れ、ラー油をかけたら完成です。
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