簡単☆あさりの砂抜き方法♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- あさり 約30個
- 水 500cc
- 塩 大さじ1
作り方
-
1
アサリは貝殻同士をよくこすり合わせて洗い、汚れを落とす。
-
2
海水と同じ約3%の塩水につけて、砂を吐かせる。
500ccの水に大さじ1の塩を溶かし、あさりがひたひたになる位の量を入れる。
-
3
アルミホイルなどをかぶせて暗くし、使うまで1時間程度なら常温に、2〜3時間なら冷蔵庫で保管する。
- 4 塩水を捨て、軽く洗ってから使用する。
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makicchi**
趣味は食べること(*´ω｀*)
料理・パン教室を開いていた元パン屋です✯
凝ったお料理はごくたまに。
普段は冷蔵庫にある材料や調味料で、パパっとできるものばかり考えてます。
家族がフットサル、野球、陸上、ゴルフ、バレーボール、テニスなど色々なスポーツをしているので、Jr.アスリートフードマイスターの資格を取ってみました(◔‿◔)
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