バター好きのための♪秋の和風オムレツ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 レンコンは７ミリ角くらいに切る。しめじは長さを半分くらいに切る。
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2
フライパンにバター好きのためのマーガリン大さじ１を入れて、レンコンとしめじを炒め、軽く塩こしょうして取り出しておく。
-
3
オムレツは一人分ずつ作ります。
卵２個をわりほぐし、大さじ１の生クリームを入れる。 - 4 フライパンに残りのマーガリンのうち、大さじ１／２を入れあたため、卵液をいれて手早くかき混ぜる。
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5
卵が半熟になったら、先ほど炒めたレンコンとしめじを乗せてくるりと巻く。
- 6 大根おろし、醤油を添える。
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liarra
タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。クックパッド在kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためていたものを載せてます。レシピは時々見直します。ごめんね。Instagramは ＠liarraliarra 是非フォローしてね♡
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luckten2021/12/04 20:58
ちょっと焼きすぎたかなと思いましたが、中はトロっとして美味しかったです！秋にぴったりのオムレツです！ごちそうさまでした！
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