いつものオムレツにひと工夫♪「スペイン風オムレツ」 6提案

「スペイン風オムレツ」献立のコツ

スペイン風オムレツはスパニッシュオムレツとも呼ばれ、平らに丸く焼いたスペインのオムレツのことです。さまざまな具を入れて楽しめるのもよいですね♪フライパンで作る基本のものから炊飯器で作るレシピや電子レンジで仕上げるレシピまで幅広くご紹介します☆

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

フライパンで簡単に♪

ポイント

フライパンで簡単に仕上げるスペイン風オムレツ。じゃがいもと玉ねぎを薄切りにして電子レンジにかけることが簡単に仕上げるコツです！小さめのフライパンを使用して、厚みを出すことで見た目が本格的なスペイン風オムレツに仕上がります♪ 副菜にはきのこサラダを作ります。バター醤油味に炒めたきのこでキャベツが進みます！次の日のお弁当のおかずにも◎。汁物にはさつまいもの味噌汁を作ります。

他のおすすめ献立

下ごしらえは電子レンジで！

ポイント

下ごしらえに電子レンジを使用することで、簡単に作って後片付けも楽できちゃいます。もちろんじゃがいもは茹でて、ベーコンは焼いてもOKです。オムレツを焼くときは弱火で蓋をして中までしっかり火を通しましょう。副菜にはトマトと青じそのポン酢漬けを作ります。和えるだけのとっても簡単レシピです。青じその風味が美味しさアップの秘訣。汁物にはおコメでかぼちゃのポタージュを作ります。

この献立アドバイスをくれた管理栄養士

柴田真希（しばたまき）さん

管理栄養士。雑穀料理家。女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーのコンサルや飲食店のプロデュースなどを手がける。近著にしっかりごはんとシンプルおかず「おなかやせ定食」（主婦の友社）、「やっぱり、塩レモン！」（河出書房新社）など。