節約ヘルシー♪オムキャベもやし レシピ・作り方
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- 約10分
- 100円以下
![ちえ'sキッチン](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/1954f070dc03f30ee82a161fd3daa7365fdb94d5.37.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|80:80&crop=80:80;*,*)
材料(2人分)
作り方
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1
シュタタタタッ!と、包丁でキャベツを千切りにします。
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2
サッと水洗いしたもやしとキャベツをシリコンスチーマーに入れ、塩コショー少々をふり、600wのレンジで2分チン。
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3
取り出して、加熱して出た水分をフタで押さえながら切ります。
溶きほぐした卵2個分のうち1/4量を加え、菜箸でよく全体に絡め、再びレンジで1分チン。 -
4
小さめのフライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、よく温まってから残りの溶き卵を加え、軽く3~4回かき混ぜます。
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5
まだ卵が半熟のうちに③を何となくラグビーボール状に整えながら乗せます。
フライパンのフタを使ってエイヤッとひっくり返して・・・ -
6
お皿に盛って、卵の形をなんとなく整えて・・・
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7
お好みソース・マヨネーズ・青のりをふったら出来上がりです♪
きっかけ
最近キャベツも結構高いんですよねぇ・・・というわけで、節約レシピの「オムキャベツ」をさらに節約して「オムキャベもやし」にしてみましたw
おいしくなるコツ
少量の溶き卵を、キャベツともやしによく絡めてからチンすることです。こうすることによって、野菜がまとまって食べやすくなります♪^^
- レシピID:1790011313
- 公開日:2015/06/06
関連情報
- 料理名
- 節約ヘルシー♪オムキャベもやし
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レシピへのコメント
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
12月20日(水)のPickupレシピコーナーに、ちえ'sキッチンさんと
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