四角豆の肉巻き☆バイマックルー風味 レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- 四角豆 １０本
- 豚ひき肉 ４００g
- カルディのかんきつハーブ 大さじ２
- 味の素 丸鶏がらスープの素 小さじ1/2
- パクチーのみじん切り 大さじ３程度
作り方
-
1
これがカルディーで買ったきた
『かんきつハーブ・
コブミカンの葉&レモングラス』
- 2 四角豆はヘタを取って茹でておく。
- 3 ひき肉、かんきつハーブ、がら味の素、パクチーのみじん切りをよく混ぜる。
- 4 四角豆の周りにひき肉をつける。
-
5
フライパンで焼く。
バーナーがあるなら焼き終わってから炙ると美味しくなります。 - 6 ちなみにコブミカンの葉はタイ語でバイマックルーと言います。
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liarra
タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。クックパッド在kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためていたものを載せてます。レシピは時々見直します。ごめんね。Instagramは ＠liarraliarra 是非フォローしてね♡
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