ふんわりスクランブルエッグの野菜炒め レシピ・作り方
材料（２～人分）
作り方
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1
キャベツの芯は薄切りにします。
残りの葉はざく切り、しめじは食べやすくほぐし、茎ブロッコリーは食べやすく切ります。
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2
ボウルに・の卵と調味料を入れて混ぜ、菜種油を温めたフライパンでふんわりと炒めてお皿に取りだしておきます。
-
3
同じフライパンに１のキャベツとしめじを入れ水お酒も加えたらふたをして蒸し焼きに、
しんなりしたらふたを取って茎ブロッコリーとコンソメも加えて炒めます。
- 4 野菜に火が通ったら卵を戻し良いれ、お皿に盛り付け：の調味料を混ぜて添えたら完成♪
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- 野菜炒め
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野菜の苦手なお子様におすすめの簡単料理です。