菜の花とチーズのわさび醤油和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
菜の花は茎の硬い所を切り落とし、3cmの長さに切る。
太いところは縦半分に切る。 -
2
鍋に湯をわかし、茎の部分を入れる。
再沸騰したら葉の部分を入れてさっと茹でる。
茹で上がったら湯をきり、冷水にとって冷まし、水気をしぼる。 -
3
菜の花をボウルに入れ、チーズをちぎって入れる。
わさびをしょうゆで溶いて加え、かつお節も入れて和える。
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- 料理名
- 菜の花とチーズのわさび醤油和え
メリッコ
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