おつまみに。たけのこの唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
たけのこは水気を切り、一口大に切る。
☆の調味料を混ぜ、指で潰した鰹節をまぶして、10分ほど馴染ませる。
- 2 10分後、片栗粉と薄力粉を混ぜたものをたけのこにまぶす。
-
3
フライパンにたけのこが半分浸かるくらいの油を敷き（深さ1センチくらい）、2を両面がカリッとするまで揚げる。
-
4
両面がキツネ色になったら油を切り、熱いうちに塩を振る。
器に盛って完成。
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ビールによく合います。