ガッチリビタミン補給☆オクラとアサリのバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 オクラはヘタを包丁で削ぎ落とします。

   

2. 2 半分くらいに斜め切りします。

   

3. 3 にんにくはスライスします。

   

4. 4 アサリは塩水（分量外）に浸して砂抜きします。

   

5. 5 鍋にサラダ油をひき火にかけます。ニンニクを炒めて香りだてます。

   

6. 6 アサリを加えて炒めます。料理酒を加えて蓋をして蒸し焼きにします。

   

7. 7 貝が開いたら、オクラを加えて炒めます。

   

8. 8 バターと塩コショウで味付けします。

   

9. 9 ざっくりと混ぜ合わせたら火を止めます。

   

10. 10 器に盛り付けて完成です。