具沢山☆朝ごはんカレー炒飯 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎ、椎茸、しめじ、ピーマンを細かくカットしておきます。
- 2 ご飯を準備しておきます。
- 3 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。椎茸、玉ねぎ、しめじ、ピーマンを入れて炒めます。
- 4 野菜に火が通ったら、卵を割入れます。
- 5 手早くかき混ぜてください。
- 6 ご飯を入れて手早くかき混ぜてください。
- 7 中華だし、塩コショウで味付けします。
- 8 カレー調味料を加え、全体に混ぜ合わせたら火を止めます。
- 9 器に盛りつけて完成です。
きっかけ
野菜をたっぷり入れて朝ごはん用のチャーハンを作りました。食欲のない朝でも沢山食べる事が出来ますよ。
おいしくなるコツ
終始強火で。量が多いようであれば2回に分けて作るとパラパラチャーハンになりやすいですよ。
- レシピID:1360013244
- 公開日:2017/03/25
関連情報
- 料理名
- カレー炒飯
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