寒い夜はこれで☆生姜たっぷり醤油味鱈鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜は乱切りにします。

   

2. 2 しめじは株から切り離します。

   

3. 3 大根はいちょう切りにします。

   

4. 4 人参は細切りにします。

   

5. 5 長ネギは斜め切りにします。

   

6. 6 しらたきはざっと水洗いします。

   

7. 7 材料はこんな感じ。

   

8. 8 鱈は冷凍切り身を使用します。

   

9. 9 食べやすい大きさに切ります。

   

10. 10 市販の寄せ鍋のつゆです。

    

11. 11 生姜を千切りにします。

    

12. 12 土鍋につゆと生姜を入れて火にかけます。

    

13. 13 沸騰したら手順1～9の具材を入れて煮込みます。

    

14. 14 豆腐は食べやすい大きさに切ります。

    

15. 15 豆腐を加えてひと煮立ちしたら完成です。