香りが良いです☆ごぼうシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ごぼうはささがきにして水にさらしアク抜きします。

   

2. 2 玉ねぎは適当に切ってOK。

   

3. 3 じゃがいもは一口サイズに切ります。

   

4. 4 鶏胸肉も一口サイズに切ります。

   

5. 5 鍋に玉ねぎ、ごぼう、じゃがいも、鶏胸肉、水を入れて火にかけます。

   

6. 6 10分ぐらい茹でます。アクが出ますので丁寧に取りましょう。

   

7. 7 一旦火を止めてルウを溶かします。

   

8. 8 ルウが完全に溶けたら中火にして焦がさない様に煮込みます。

   

9. 9 牛乳を加えて2〜3分煮込んだら火を止めてください。

   

10. 10 完成です。

    

11. 11 器にご飯を盛り付けて、シチューをかけていただきます。
    当然ご飯にかける派ですから。