サバの照り焼き煮 レシピ・作り方

サバの照り焼き煮
  • 約10分
1つ☆
1つ☆
甘辛な照り焼き味です。

材料(2人分)

  • サバ 2切れ(1匹分)
  • 白ネギ 1本
  • ごま油 少量
  • ●生姜すりおろし 小0.5
  • ●醤油、みりん 大2 ずつ
  • ●酒 大4
  • ●砂糖 大0.5

作り方

  1. 1 サバは、血や水分をペーパーで拭き取る。
    皮に十字の切り込みを入れる。

    白ネギは、斜め切りに。
  2. 2 フライパンでごま油を熱し、白ネギを軽く焼いたら、
    ●調味料を全てフライパンに入れる。
  3. 3 サバをフライパンに入れ、蓋をして8~10分ほど蒸し煮する。

    ※調味料が少ないので、必ず蓋をして 蒸発を防ぎます。

    皿に移して、上から煮汁をかける。

きっかけ

サバの味噌煮以外にしたかったので

  • レシピID:1360011413
  • 公開日:2016/07/14
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
さばの煮付けさば全般
1つ☆
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る