キノコ･タケノコ バター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 破竹（茹で済、水煮筍でも） 1本
- キノコ（エリンギ、えのき、椎茸） 全部で1パック
- バター 少量
- 醤油 小0.5
- 塩 少々
- 粗びきコショウ 少々（やや多め）
作り方
-
1
破竹は 乱切りにする。
キノコは一口大に割いておく。 -
2
バターでキノコを炒めてから、破竹を入れる。
醤油、塩、コショウで味をつける。
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- カテゴリ
- たけのこ
１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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