ほっこり美味しい♪炊き込みご飯 レシピ・作り方

ほっこり美味しい♪炊き込みご飯
  • 約1時間
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味付けはお味噌だけですが具沢山なので野菜や鶏肉からしっかり旨味が引き出され美味しく出来ます。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 お米は洗っておく。
  2. 2 鶏肉は食べやすい大きさに切る。

    人参は千切りにする。

    牛蒡はささがきにする。
  3. 3 炊飯器の2合の規定量の水(分量外)を入れる。

    味噌を入れかき混ぜとく。
  4. 4 3に2の野菜と房をほぐしたしめじを入れ炊飯のスタートをする。

きっかけ

醤油で味付けをしがちですが野菜や味噌の旨味だけで簡単に美味しく出来るのではと思い作りました。

おいしくなるコツ

彩りに少量、紫蘇の千切りをのせています。

  • レシピID:1360010701
  • 公開日:2016/04/24
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