椎茸とほうれん草のバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草は水洗いして5〜6センチに切ります。

   

2. 2 椎茸は石づきを取り除き、十字の飾り切りをいれます。
   切り取った部分も使います。

   

3. 3 フライパンにオリーブオイルを引いて火にかけます。

   

4. 4 フライパンにほうれん草を入れて炒めて下さい。

   

5. 5 ほうれん草にある程度油がまわったら、椎茸を入れます。

   

6. 6 椎茸に火が通ったら、飾りで切り取った部分も入れます。

   

7. 7 バターを加えます。

   

8. 8 塩コショウで味を調えて火を止めてください。

   

9. 9 器に盛り付けて完成です。