✱３色どんぶり✱ レシピ・作り方

Name: ✱３色どんぶり✱
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: 温かいごはん 丼１杯; 【鶏そぼろ】; 炒め油 大さじ１杯; 鶏ひき肉 300g; 醤油 大さじ2杯; 砂糖 大さじ１杯; 酒 大さじ１杯; みりん 大さじ１杯; 顆粒だし 小さじ1杯; 【卵そぼろ】; 卵 3個; 白だし 大さじ１杯; 水 大さじ１杯; 【ほうれん草のナムル】; ほうれん草 1束; 白だし 小さじ1杯; ごま油 小さじ1杯

約15分
500円前後

＊milk mama＊

鶏そぼろ、卵そぼろ、ほうれん草のナムルの３色どんぶりです。
めんどくさい卵そぼろも電子レンジでできますのでオススメですよ。

みんながつくった数 4 件

材料（４人分）

温かいごはん丼１杯
【鶏そぼろ】
炒め油大さじ１杯
鶏ひき肉 300g
醤油大さじ2杯
砂糖大さじ１杯
酒大さじ１杯
みりん大さじ１杯
顆粒だし小さじ1杯
【卵そぼろ】
卵 3個
白だし大さじ１杯
水大さじ１杯
【ほうれん草のナムル】
ほうれん草 1束
白だし小さじ1杯
ごま油小さじ1杯

作り方

1 油をひいて熱したフライパンに鶏ひき肉を入れて、ほぐしながら炒める。醤油、砂糖、顆粒だし、みりん、酒を入れて、鶏ひき肉に火が通るまで炒める。
2 ほうれん草はよく洗って、ヘタを取り除いて沸騰した湯に入れて茹でる。ざるにあげて水気を絞り、ボウルに移し、ほうれん草をざく切りにして、白だし、ごま油を入れて混ぜ合わせる。
3 耐熱皿に卵を割り入れ、よく混ぜて、白だし、水を入れてよく混ぜ合わせる。
4 手順3のとき卵の入った耐熱皿をラップせず、電子レンジで約3分かける。
5 手順4を火傷に注意しながら取り出し、マッシャーなどで写真のように潰して、ほぐす。
6 丼に温かいごはんを入れて、写真のように、鶏そぼろ、卵そぼろ、ほうれん草のナムルを入れて完成です。