こんにゃくのごった煮〜山椒の風味〜 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
さつまいもと人参は乱切り、こんにゃくは２センチ角切りに、油揚げは真ん中通して２センチ幅に切ります。
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2
鍋に植物油を入れたら、1の材料を炒めます。
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3
調味料です。
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4
2〜3分煮付けたら、色が変わってきて、汁気が出てきます。
そこへだしの素と砂糖を入れて再び２〜3分煮ます。
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5
4に濃口醤油と薄口醤油で味付けします。
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6
3分位煮付けたら、みりんと山椒の実を入れ、蓋をして1分程度煮付けたら出来上がりです。
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7
お弁当のおかずにもなります。
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