ぶりのバター醤油風味〜野菜添え〜 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
フライパンに植物油を入れたら、まんべんなく片栗粉をまぶしたぶりを全面カリッと焼きます。
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2
空いたところへ３センチ長さに切ったえのきを入れて炒めます。
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3
えのきに火が通れば、３センチ長さに切ったほうれん草を一緒に炒めます。
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4
３０秒ほどでしんなりします。
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5
バターと濃口醤油を入れて味付けをします。
煮汁を魚にもまとわせたら出来上がりです。
お皿にぶりを盛り付けて、炒めた野菜を添えます。
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