枝豆とブロッコリーのバジルソースサラダNo.687 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
枝豆を茎から取り、水洗いし塩で揉みます。
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2
フライパンに水を入れ、蒸し器をおいて５分蒸します。
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3
茎からバジル葉を取り、水洗いしてからキッチンタオルで拭きます。
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4
大葉、バジル葉を細かく叩くようにみじん切りにします。
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5
すり鉢にバジル葉、大葉を入れすりこぎで擦った後、オリーブ油、塩、カンタン酢、醤油を加え混ぜてから粉チーズを振って⭐️バジルソースを作ります。
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6
ボールにさやからとった枝豆、電子レンジで１分３０秒加熱したブロッコリー、ミニトマトを入れます。
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7
５の⭐️バジルソースを具材と混ぜ絡ませます。
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8
皿に盛り付けて出来上がりです。
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いつちやんk
お酒のつまみにもなる、簡単レシピをご紹介します。冷蔵庫にあるものを使い切る料理を考えます。また、自家栽培した野菜やハーブを使って、香りを楽しめる料理を提供します。業務スーパー御用達の安価な食材を使って、味変レシピに挑戦します。
パン好きの孫のために、パン作りを始めました。
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