＊鱈の唐揚げ＊ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
＊milk mama＊
冬に旬の鱈はこの時期程よい脂がのって美味しいです。普段は煮付けばかりですが、今回は唐揚げにしました。お弁当のおかずにも便利ですよ♪
材料（２人分）
作り方
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1
鱈は写真のように、食べやすい大きさに切っておく。
続いて切った鱈に塩をふりかけて３分くらいおいたら、キッチンペーパーで鱈から出た余分な水分を拭き取っておく。
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2
ボウルの中に手順１の鱈を入れて、材料の★の調味料を入れて混ぜ合わせる。
続いて、片栗粉を全体にまぶしておく。
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3
フライパンに油を入れて、180度に熱して、手順２の片栗粉をまぶした鱈を入れて、きつね色になるまで揚げて、バットなどにあげて、油を落としておく。
-
4
皿にクッキングペーパーをひいて、手順３で揚げた鱈を盛り付けて完成です。
味付けがしっかりついてますので、そのままお召し上がりください。
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＊milk mama＊
お仕事は鮮魚店で働いていますので魚料理中心になりますが♡お料理全般～スィーツまで作ります。基本は時短、簡単、コスパ良し、手抜き料理で美味しい料理をアップします(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
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