小松菜とえのきのお浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 小松菜は3センチの長さに切り、えのきは４等分してほぐし、にんじんは千切りにする。
- 2 鍋に水とにんじんと塩（小さじ1）を入れて火にかける。
- 3 沸騰したらえのきと小松菜を入れて1分茹でる。
- 4 ザルにあけて、水で冷やし、水気を絞る。
- 5 ☆を混ぜ合わせて、4を入れて浸す。
- 6 10分くらい浸したら、皿に盛り付けて、かつおぶしを乗せたら完成！
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