フライパンで揚げ焼き♪手作りがんもどき レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豆腐は器に入れてキッチンペーパーに包んで2分間レンチンして、水切りをする。
冷めたら水気をしぼる。 - 2 にんじんは千切りにし、小松菜はあらみじん切りにし、それぞれ1分ずつレンチンして、粗熱がとれたら水気を絞る。
-
3
ごま油以外の材料をすべて混ぜ合わせる。
ひじきは乾燥のままでOK！ - 4 3を平たい丸型に成形し、ごま油をひいて中火で熱したフライパンに並べる。
- 5 焼き色がついたらひっくり返して、裏面も焼いたら完成！
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