ごはんに合う！大根と豚ロースの青椒肉絲 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚ロースは棒状に切り、☆と一緒にポリ袋に入れモミモミして下味をつける。
1時間くらい漬け込んでおくとしっとり柔らかくなりますが、時間がない時は揉むだけでOKです。 - 2 大根とピーマンは細切りにする。
- 3 豚ロースのポリ袋に片栗粉を入れて、モミモミ馴染ませる。
-
4
フライパンにサラダ油をひいて、豚ロースを色が変わるまで炒める。
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5
大根を加えて、少ししんなりしてくるまで炒める。
-
6
ピーマンも加えて、サッと炒め合わせる。
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7
○を混ぜ合わせて加え、全体に馴染むまで炒めたら完成！
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そんな時は大根で♪