彩り豊かな3色炊き込み御飯 レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
-
1
お米1合を水で洗って30分間ざるに上げておく。
(この30分は必ずお守りください。お米が割れる原因になります。) - 2 1に冷凍枝豆、鮭フレーク、しめじ、分量の水、酒、鮭フレークが塩辛くなければ⭐️の薄口醤油を入れて炊飯器で炊く。
きっかけ
間違えて冷凍枝豆の在庫があるのに買ってしまったのと、鮭フレークとしめじを使ってしまいたくて、炊き込み御飯にしました。
おいしくなるコツ
鮭フレークに塩分があるものとないものがあるので、その点のみ注意。 また、しました絵時から水分が出るので、しめじを入れる場合は水加減はお米と同量でいいと割烹の職人様から習いました。
- レシピID:1350013110
- 公開日:2016/06/17
関連情報
- 料理名
- 彩り豊かな3色炊き込み御飯
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