鯛のほんわか醤油麹&甘酒煮 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
鯛と醤油麹をビニール袋に入れて馴染ませて冷蔵庫で一晩置く
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2
フライパンに☆を入れて混ぜ、煮立たせる
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3
②に鯛を皮を下にして並べ入れる
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4
弱火にして、ホイルなどで落とし蓋をして10分ほど煮る
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5
お皿に盛って、千切りにした長ネギを添えて完成♪
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麹love
ヘルシーでも、美味しいを追求していきたいです。なるべく砂糖の代わりに甘酒を…そして、塩麹はじめ、発酵調味料を使っていくようにしていきたいです(^^)サステナブルな麹生活を…
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