牛肉とれんこんの時雨煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
牛肉は長ければ一口大に切る。
れんこんは薄くスライスし水にさらす。
生姜は千切りにする。
Aは合わせておく。 -
2
フライパンにごま油を熱して牛肉を炒める。
色が変わればれんこん・生姜を広げ入れる。 -
3
火が通ればAを加え弱火で煮詰める。
汁気がなくなったらかつおぶしを加え、全体をざっと大きく混ぜる。
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