食べたいだけつくろう！焼売 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
・干しエビを戻し汁で戻し、水気を別に置いておいて、戻した干しエビを取り出し刻む
・玉ねぎを微塵切りする -
2
豚挽肉に塩胡椒とオイスターソースを入れ、混ぜ込み、刻んだ干しエビと微塵切り玉ねぎを加え、更にしっかり混ぜ合わせる
最後に干しエビの戻し汁を加え、さっと混ぜ込む - 3 焼売の皮で工程2のタネを包んでいく
- 4 せいろにキャベツ千切りをしいて、包んだ焼売を並べごま油を垂らし、約10分蒸す
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るせっと
１０年くらい前にフレンチ料理人やってましたが、いまは見る影もないただの自炊好き会社員です。
当時の過酷な厨房経験の反動か、料理はラフに楽しむというモットーです。なので測りもタイマーも使いません笑
得意なのは肉料理、煮込み料理、パスタ料理。
健康料理から本格料理まで幅広くアップしていきます！
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3 件
つくったよレポート（3件）
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kiico2021/07/30 07:22
美味しかったです♪ごちそうさまでした(^^) -
即日承認！はなこっち2021/07/22 18:48
美味しかったです。ありがとうございました！ -
コパ48422021/07/22 16:26
美味しくできました
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