スタミナ満点！！レバニラ炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 レバーはブロックならそぎ切りにし、浸る位の牛乳に30分漬ける。ザルにあげ流水でよく洗う。水を切り、塩コショウ片栗粉をまぶしておく。
- 2 玉ねぎはスライスに、ニラは3～4ｃｍにニンニクはみじん切りにしておく。フライパンに油を熱し、レバーを両面こんがり焼き、玉ねぎとニラの根元の部分、にんにくを入れて炒める。
- 3 玉ねぎに火が通ったら、●を回しかけ最後にニラを加えて完成。
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