具たっぷり うの花 レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
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1
ニンジンは薄くスライスし、細切りにする。
レンコンは皮をむき半分に切ってスライスし、酢水にさらす。
ヒジキはたっぷりの水で戻す。 -
2
ツナ缶は余分な油を切る。
きぬさやは斜めに細切り。
油揚げは油抜きをしてこれも細く切る。
シイタケは軸を取って細く切る。 -
3
フライパンに油を敷き、材料を上から炒めていく。
根菜類は火が通るまで炒めてから次の材料を入れる。 - 4 おからまでフライパンに入ったら、おからがしっとりするくらいの水を加え、全体を大きく炒める。
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5
全体がまとまったら調味料を加える。
最後にきぬさやを入れて軽く炒めたら出来上がり♪
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つくったよレポート（1件）
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モチェ*2011/07/28 14:48
おから煮はよく作りますが、ツナ缶は初めて入れました☆
かつおだしの風味とはまた一味違って、コクがあって美味しかったです*＾＾*
また作りますごちそうさまでした◎
レシピへのコメント
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いろいろな種類の野菜入りでとてもヘルシーです☆