きのことみょうがの冷やしつけ蕎麦 レシピ・作り方
材料（１人分）
- そば １人前
- しめじ ３０ｇ
- しいたけ 小１枚
- 酒 小さじ１
- ☆小ネギ（小口切り） 小さじ２
- ☆みょうが（小口切り） 1/2個分
- ☆めんつゆ ８０ｃｃ
作り方
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1
耐熱容器にうす切りにした椎茸と小房にわけたしめじ、酒を入れラップをかける
700wのレンジで1分加熱する
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2
☆を混ぜ、粗熱をとった1を加えて混ぜあわせる
蕎麦は袋通りの茹で、冷水で締めて水気を切って皿に盛り付ける。上記の汁を添えて完成です
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mint✩（返レポお休み中）
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kamisuo2025/09/04 23:00
とても美味しかったです -
月のおと （お返しレポゆっくりです）2022/11/12 18:04
きのことみょうがとでめんつゆがおいしさアップしておいしかったです♪秋らしいですね(◍•ᴗ•◍)レシピありがとうございます♡
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