豚ロースとブロッコリーのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
- ブロッコリー 1株
- 豚ロース（とんかつ用） 2枚
- ●塩コショウ 少々
- ●片栗粉 大さじ１
- ☆オイスターソース 大さじ１
- ☆酒 大さじ１
- ☆みりん 大さじ１
- ☆しょうゆ 小さじ１
- サラダ油 適量
作り方
-
1
ブロッコリーは小房にわけて茹でる
-
2
豚肉は1㎝幅の棒状に切り、●を揉みこんで下味つける
-
3
☆を混ぜ合わせておく
-
4
フライパンに油をひき、豚肉を炒める
-
5
豚に火が通ったら、３の合わせ調味料、ブロッコリーの順に入れてタレを絡める
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