トマトとささみのバンバンジー レシピ・作り方

トマトとささみのバンバンジー
  • 約30分
  • 300円前後
ねこばっか
ねこばっか
シンプルでちょっとピリ辛のバンバンジーです

材料(2人分)

  • とまと 1個
  • 鶏ささみ 2本
  • ★すりごま 大さじ3
  • ★醤油 大さじ1
  • ★お酢 大さじ1
  • ★砂糖 一つまみ
  • ★塩コショウ 少々
  • ★粉唐辛子 少々
  • ★すりおろし生姜 少々

作り方

  1. 1 トマトをスライスする。
  2. 2 ★を混ぜ合わせる。
  3. 3 沸騰したお湯でささみを4分ゆでる。
    ざるで水けをきり、粗熱が取れたら手で割く。
    トマトの上にささみをのせ、2をかける。

きっかけ

さっぱりした副菜が食べたくて作りました。

おいしくなるコツ

ささみはゆですぎるとぱさっとするので注意。

  • レシピID:1330046118
  • 公開日:2021/02/22
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