爽やかで美味しい♪鶏モモ肉のペッパーレモン焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
鶏モモ肉は、半分はそのまま使用、１枚のほうは２等分にする。
（今回は３人分なので半分×３枚という形になります。） -
2
鶏モモ肉に※の塩とブラックペッパーを両面に振る。
ビニール袋などに、片栗粉を入れて鶏肉全体にまぶす。 -
3
フライパンに油をひいて焼く。
途中、ホイルなどをかぶせ、蒸らしながら中まで火を通す。
-
4
中まで火が通ったら、表面を色よくカリッと仕上げる。
☆のオリーブオイルとレモン汁を混ぜたものを入れて、絡めながら弱火で軽く焼く。
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5
仕上げに、塩・ブラックペッパーを振って味を整える。
ここでソースの味をみて調節します。 -
6
お皿に盛り付けて、フライパンのソースをかけて出来上がり☆
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- 料理名
- 鶏肉のレモン焼き
ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`)
美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡
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