大根と人参おくらのサラダ☆はっさく風味ドレッシング レシピ・作り方
材料（３人分）
- 大根（千葉県産） ２００ｇ
- にんじん（栃木県産） ２０ｇ
- おくら 5本
- かいわれ大根 1/2パック
- はっさくの皮（和歌山県産） １０ｇ
- ☆サラダ油 大さじ２
- ☆しょうゆ 大さじ１．５
- ☆寿司酢 大さじ１．５
作り方
-
1
おくらは色よく茹で、ヘタとり小口切りにする
-
2
大根、人参はそれぞれ皮をつけたまま千切りにし、冷水に放ちシャキッとさせる
-
3
はっさくの皮は白い部分を取り除く
-
4
みじん切りにして水に10分さらす
-
5
水気をきった４に☆を入れて混ぜ合わせる
- 6 水気を切った２とおくら、かいわれ大根を皿に盛り５をかける
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